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池上鄉萬安社區-清河堂挫米苔目

「清河堂阿嬤的灶」是用萬安生產的紅磚、稻草、和黏土所砌成的傳統大灶。擁有著一身好廚藝的客家賴阿嬤,會教您如何用雙手在大灶上挫米糰,製作出滿鍋的米苔目。現挫現煮的米苔目,在賴阿嬤賢慧的巧手下,會變成兩鍋香噴噴的米苔目餐,讓您同時嚐嚐甜與鹹的料理滋味喔!

池上鄉萬安社區-清河堂挫米苔目